EnjoyYourCooking

Рецепты домашней кухни, советы

Category: Салаты (Page 1 of 1)

Салат с тунцом и свежей моцареллой

Октябрь 8th, 2016 in Салаты by Julia Volhina
Салат с тунцом и свежей моцареллой

“Tuna and Mozzarella” salad is my goto light salad with a bit of protein. It works great for training days, because I don’t feel hungry after it but I also don’t feel like I eat whole bunch of unhealthy stuff.

A lot in this salad depends on the taste of tuna, so use the kind of tuna you like. If you plan to use tuna canned in oil, you may reduce amount of oil in the salad dressing to balance calories consumed.

Fresh corn they sell here in US is usually soft, sweet and juicy, so I use it for this salad myself, however canned corn works just as well.

Салат с макаронами, помидорами и свежей моцареллой

Сентябрь 24th, 2016 in Салаты, Гарниры by Julia Volhina
Салат с макаронами, помидорами и свежей моцареллой

Как только я попробовала этот салат на вечеринке у друзей, я поняла, что обязательно должна раздобыть рецепт и поделиться им с вами.

Я даже не знаю, почему это блюдо, состоящее в основном из макарон, а также черных оливок, томатов и свежей моцареллы и приправленное тертым пармезаном и песто-соусом, называют салатом. Наверное так сложилось, и мы не будем менять традиции.

Конечно свеже приготовленный домашний песто-соус будет лучшей заправкой для этого салата (и его приготовление занимает не так уж и много времени). Хотя магазинный соус тоже подойдет.

Салаты с макаронами не самое удачное блюдо для людей, которые следят за количеством потребляемых углеводов. Чтобы немного поправить ситуацию, для приготовления этого блюда можно использовать макароны, приготовленные из цельнозерновой муки.

В следующий раз, когда вы будете ломать голову, что приготовить на вечеринку или пикник, почему бы не попробовать этот рецепт?

Зеленый салат с тунцом

Сентябрь 1st, 2016 in Салаты by Julia Volhina
Зеленый салат с тунцом

Легкий и питательный салат с тунцом и салатом латуком поможет вам следить за своим весом без постоянного чувства голода, который обычно ассоциируется с диетами.

Тунец – прекрасный источник протеина. Если вы хотите уменьшить потребление мяса и птицы, тунец, как и другая рыба, может помочь восполнить потребности организма в протеине и добавит полезных omega-3 жирных кислот.

Зеленый салат с тунцом легко и быстро готовиться, это прекрасный выбор для обеда или легкого ужина.

Салат из тушеной моркови с грибами

Август 24th, 2016 in Салаты by Julia Volhina
Салат из тушеной моркови с грибами

Первый рецепт на этом сайте – пошаговый рецепт с фотографиями вкусного и полезного салата с морковью и грибным соусом.

Этот салат по своей сути может быть блюдом сам по себе, в нем нет мяса, но много грибов и овощей, однако его также можно подавать как гарнир к мясным блюдам, блюдам из птицы или рыбы.

Салат из тушеной моркови с грибами подают теплым или охлажденным, а остатки можно легко сохранять в холодильнике.

Салат с рисом и крабовыми палочками

Июль 25th, 2016 in Салаты by Julia Volhina
Салат с рисом и крабовыми палочками

Отличный салат для любого праздничного стола: не сложный в приготовлении и всегда идет на ура!

Салат с крабовыми палочками может служить более оригинальной альтернативой традиционным и уже приевшимся салатам, таким как “Оливье” или “Селедка под шубой”.

Из указанного количества ингредиентов получается большая порция, поэтому салат с крабовыми палочками и рисом особенно хорош для больших семейных праздников и пикников на природе.

Салат с помидорами, огурцами и латуком

Июль 18th, 2016 in Салаты by Julia Volhina
Салат с помидорами, огурцами и латуком

Свежие овощи такие вкусные особенное весной, прямо с грядки.

Этот легкий в приготовлении и вкусный весенний салат прекрасная идея для блюда из помидоров, огурцов и салата латука.

Нарезать салат лучше всего непосредственно перед подачей на стол, порезанные свежие овощи быстро теряют свежесть и текстуру.

Если вы следите за калориями и хотите сделать заправку для салата легче, используйте легкий майонез и йогурт с пониженным содержанием жира вместо обычного майонеза и сметаны соответственно.

Салат «Оливье»

Июль 11th, 2016 in Салаты by Julia Volhina
Салат «Оливье»

Во времена моего детства салат “Оливье” был наверное самым традиционным блюдом на любом праздничном столе на просторах бывшего советского союза.

Дни рожденья и юбилеи, свадьбы и особенно новогодние празднества редко обходились без этого салата, в основном наверное из-за доступности ингредиентов, особенно в зимнее время, и питательности.

“Оливье” и его различные вариации (салат “Столичный”, салат “Мясной”, салат “Московский”) популярны и сейчас, несмотря на доступность более экзотических салатов. Лично у меня этот салат связан с воспоминаниями о праздниках в детстве.

Каждая хозяйка готовит салат, руководствуясь личными пристрастиями и наличием продуктов, поэтому существуют различные вариации рецепта. Приведенный ниже рецепт описывает салат “Оливье”, как его готовят в моей семье.