EnjoyYourCooking

My Homemade Food Recipes & Tips

Be first one to rate

Чесночно-малянный соус для морепродуктов

Июнь 30th, 2016 в рубрике(ах): "Sauces & Dips & Spreads", автор:
Время приготовления: 15min
Чесночно-малянный соус для морепродуктов

Быстрый в исполнении и легкий рецепт теплого соуса для морепродуктов. Он отлично подойдет для макания вареных крабовых ног, лобстеров, мидий и других моллюсков.

Свежий чеснок в этом рецепте можно смело заменить на чесночный порошок, а свежий лимон на лимонный сок из банки, если свежие ингредиенты не доступны.

Обратите внимание: масло в соусе при остывании будет густеть, поэтому важно чтобы соус оставался теплым до подачи на стол и во время еды для лучшего вкуса.

Ингредиенты:


Пошаговый рецепт с фотографиями:

  1. Приготовьте ингредиенты: если вы используете соленое масло и не любите сильно соленый вкус, то соль можно не добавлять:
    Чесночно-малянный соус для морепродуктов: Шаг 1
    Чесночно-малянный соус для морепродуктов: Шаг 1
  2. Растопите масло до абсолютно жидкого состояния (используя микроволновую печь или обычную плиту), добавьте пропущенный через чеснокодавку чеснок (или чесночный порошок, если вы используете его):
    Чесночно-малянный соус для морепродуктов: Шаг 2
    Чесночно-малянный соус для морепродуктов: Шаг 2
  3. Добавьте сок, выжатый из дольки лимона (или за банки, если вы используете его), количество сока можно варьировать по вкусу, чем больше сока, тем более кислый соус вы получите:
    Чесночно-малянный соус для морепродуктов: Шаг 3
    Чесночно-малянный соус для морепродуктов: Шаг 3
  4. Добавьте соль (или пропустите этот шаг, если не любите соленое):
    Чесночно-малянный соус для морепродуктов: Шаг 4
    Чесночно-малянный соус для морепродуктов: Шаг 4
  5. Добавьте молотого черного перца по вкусу:
    Чесночно-малянный соус для морепродуктов: Шаг 5
    Чесночно-малянный соус для морепродуктов: Шаг 5
  6. И хорошо перемешайте:
    Чесночно-малянный соус для морепродуктов: Шаг 6
    Чесночно-малянный соус для морепродуктов: Шаг 6
  7. Подавайте соус теплым:
    Чесночно-малянный соус для морепродуктов: Шаг 7
    Чесночно-малянный соус для морепродуктов: Шаг 7
Приятного аппетита!

Leave a Reply

Оставьте первый комментарий!

Notify of
wpDiscuz