EnjoyYourCooking

Рецепты домашней кухни, советы

Be first one to rate

Лисички тушеные в сметане

Январь 14th, 2017 в рубрике(ах): "Гарниры", автор:
Время приготовления: 35min
Лисички тушеные в сметане

Лисички, тушенные с луком и сметаной, отличный гарнир практически к любому блюду из картофеля.

И конечно грибы хорошо гармонируют с вареными крупами. Рис, перловка, или гречка только выиграют от гарнира из лисичек со сметаной.

Используйте качественную сметану без наполнителей для лучшего результата.

Перед тем как готовить обязательно отмочите лисички и тщательно промойте их от земли и грязи. Особенно грязные лисички можно предварительно отварить.

Ингредиенты:


Пошаговый рецепт с фотографиями:

  1. Приготовьте ингредиенты:
    Лисички тушеные в сметане: Шаг 1
    Лисички тушеные в сметане: Шаг 1
  2. Разогрейте масло в сковороде:
    Лисички тушеные в сметане: Шаг 2
    Лисички тушеные в сметане: Шаг 2
  3. Очистите луковицу, нарежьте ее полукольцами, добавьте на сковороду и обжарьте до прозрачности:
    Лисички тушеные в сметане: Шаг 3
    Лисички тушеные в сметане: Шаг 3
  4. Отмочите и тщательно промойте лисички, нарежьте более крупные грибы на полоски, перекладите грибы в сковороду:
    Лисички тушеные в сметане: Шаг 4
    Лисички тушеные в сметане: Шаг 4
  5. Тушите лисички с луком 10-15 минут, чтобы выпарить соки, мешайте время от времени, посолите и поперчите по вкусу:
    Лисички тушеные в сметане: Шаг 5
    Лисички тушеные в сметане: Шаг 5
  6. Добавьте сметану, перемешайте и протушите еще 10 минут:
    Лисички тушеные в сметане: Шаг 6
    Лисички тушеные в сметане: Шаг 6
  7. Перекладите грибы со сковороды и подавайте теплыми или охлажденными до комнатной температуры:
    Лисички тушеные в сметане
    Лисички тушеные в сметане
Приятного аппетита!

Leave a Reply

Оставьте первый комментарий!

Notify of
wpDiscuz