EnjoyYourCooking

My Homemade Food Recipes & Tips

Be first one to rate

Шпинат с яйцом и сметаной

Ноябрь 5th, 2016 в рубрике(ах): "Sides", автор:
Время приготовления: 20min
Шпинат с яйцом и сметаной

Шпинат с яйцом и сметаной мой коронный гарнир для блюд из рыбы, он особенно хорошо подходит к печеной семге.

Если вы хотите добавить в вашу диету листовых овощей — этот рецепт как раз для вас.

Fresh spinach with eggs and sour cream cooks in minutes, is packed with nutrients and also tastes great.

Кстати, объем шпината уменьшается значительно во время готовки, не удивляйтесь этому и берите пучок побольше, а то и два.

Ингредиенты:


Пошаговый рецепт с фотографиями:

  1. Приготовьте ингредиенты:
    Шпинат с яйцом и сметаной: Шаг 1
    Шпинат с яйцом и сметаной: Шаг 1
  2. Отрежьте кончики у шпината, хорошо промойте его, удалите поврежденные листья, обдайте кипятком (используйте дуршлаг):
    Шпинат с яйцом и сметаной: Шаг 2
    Шпинат с яйцом и сметаной: Шаг 2
  3. Дайте шпинату остыть, отожмите слегка, чтобы удалить воду:
    Шпинат с яйцом и сметаной: Шаг 3
    Шпинат с яйцом и сметаной: Шаг 3
  4. Порежьте шпинат:
    Шпинат с яйцом и сметаной: Шаг 4
    Шпинат с яйцом и сметаной: Шаг 4
  5. Разбейте яйцо и взбейте его слегка вилкой:
    Шпинат с яйцом и сметаной: Шаг 5
    Шпинат с яйцом и сметаной: Шаг 5
  6. Разогрейте сковороду со сливочным маслом:
    Шпинат с яйцом и сметаной: Шаг 6
    Шпинат с яйцом и сметаной: Шаг 6
  7. Покрошите чеснок, обжарьте его в масле до легкого запаха:
    Шпинат с яйцом и сметаной: Шаг 7
    Шпинат с яйцом и сметаной: Шаг 7
  8. Перекладите шпинат на сковороду (отожмите жидкость):
    Шпинат с яйцом и сметаной: Шаг 8
    Шпинат с яйцом и сметаной: Шаг 8
  9. Готовьте шпинат на среднем огне около 7 минут, мешайте время от времени; посолите по вкусу:
    Шпинат с яйцом и сметаной: Шаг 9
    Шпинат с яйцом и сметаной: Шаг 9
  10. Посыпьте чебрецом по вкусу:
    Шпинат с яйцом и сметаной: Шаг 10
    Шпинат с яйцом и сметаной: Шаг 10
  11. Влейте яйцо:
    Шпинат с яйцом и сметаной: Шаг 11
    Шпинат с яйцом и сметаной: Шаг 11
  12. И вмешайте сметану:
    Шпинат с яйцом и сметаной: Шаг 12
    Шпинат с яйцом и сметаной: Шаг 12
  13. Продолжайте готовить 3 минуты (мешайте время от времени), после чего гарнир готов, подавайте его на стол:
    Шпинат с яйцом и сметаной: Шаг 12
    Шпинат с яйцом и сметаной: Шаг 12
  14. Шпинат с яйцом и сметаной может также подаваться самостоятельным блюдом:
    Шпинат с яйцом и сметаной
    Шпинат с яйцом и сметаной
  15. Приятного аппетита!

Leave a Reply

Оставьте первый комментарий!

Notify of
wpDiscuz