EnjoyYourCooking

Рецепты домашней кухни, советы

Be first one to rate

Картофель жаренный с луком и беконом

Декабрь 17th, 2016 в рубрике(ах): "Гарниры", автор:
Время приготовления: 30min
Картофель жаренный с луком и беконом

Немецкий традиционный гарнир — картофель, жареный с луком на копченом беконе — возможно не самое подходящее для блюдо для людей, следящих за талией, но он абсолютно стоит того, чтобы на один раз забыть о диете.

На мой взгляд, картофель, жареный на беконе, на порядок вкуснее жареного на растительном масле, особенно если бекон копченый.

Если есть выбор, то для этого рецепта лучше всего подойдет бекон, нарезанный толстыми полосками.

Этот гарнир подойдет к любому блюду из мяса, он особенно хорошо сочетается с отбивными, котлетами или сосисками.

Ингредиенты:


Пошаговый рецепт с фотографиями:

  1. Приготовьте ингредиенты:
    Картофель жаренный с луком и беконом: Шаг 1
    Картофель жаренный с луком и беконом: Шаг 1
  2. Разогрейте глубокую сковороду, нарежьте бекон крупными кубиками и перекладите его на разогретую сковороду; обжарьте бекон пока жир не начнет плавиться и сам бекон обретет цвет (помешивайте время от времени):
    Картофель жаренный с луком и беконом: Шаг 2
    Картофель жаренный с луком и беконом: Шаг 2
  3. Очистите луковицу от кожуры, нарежьте ее недлинными полосками и перекладите в сковороду к бекону, обжарьте до прозрачности, помешивайте:
    Картофель жаренный с луком и беконом: Шаг 3
    Картофель жаренный с луком и беконом: Шаг 3
  4. Пока лук готовится, очистите картофель, промокните его насухо и нарежьте полосками; после того, как лук станет прозрачными, перекладите картофель на сковороду:
    Картофель жаренный с луком и беконом: Шаг 4
    Картофель жаренный с луком и беконом: Шаг 4
  5. Жарьте картофель на среднем огне, тщательно перемешивая время от времени:
    Картофель жаренный с луком и беконом: Шаг 5
    Картофель жаренный с луком и беконом: Шаг 5
  6. Продолжайте жарить, пока картофель не станет мягким, после чего посолите, перемешайте:
    Картофель жаренный с луком и беконом: Шаг 6
    Картофель жаренный с луком и беконом: Шаг 6
  7. И подавайте горячим на стол:
    Картофель жаренный с луком и беконом
    Картофель жаренный с луком и беконом
Приятного аппетита!

Leave a Reply

Оставьте первый комментарий!

Notify of
wpDiscuz