EnjoyYourCooking

My Homemade Food Recipes & Tips

Be first one to rate

Жареные кабачки с чесноком

Август 15th, 2016 в рубрике(ах): "Appetizers & Snacks, Sides", автор:
Время приготовления: 30min
Жареные кабачки с чесноком

Кабачки сами по себе довольно полезны, в них есть фолиевая кислота, калий, фосфор, кальций, магний, витамн А. Кроме того, они вкусные и мало калорийные.

Чеснок тоже много чем полезен. И оба эти ингредиента используются в этом довольно быстром и легком в исполнении рецепте.

Жареные кабачки с чесноком можно подавать как самостоятельное блюдо и как закуску, они отлично подойдут к блюдам из мяса и птицы в качестве гарнира.

Количество чеснока можно уменьшить, если вы переживаете за запах. Чеснок можно также заменить чесночным порошком. Однако полностью убирать чеснок из рецепта я не рекомендую, он отлично дополняет вкус кабачков и без него блюдо потеряет свой уникальный вкус.

Ингредиенты:


Пошаговый рецепт с фотографиями:

  1. Приготовьте ингредиенты: сполосните кабачки, очистите чеснок от кожуры:
    Жареные кабачки с чесноком: Шаг 1
    Жареные кабачки с чесноком: Шаг 1
  2. Нарежьте кабачки кружочками около 1,5см толщиной:
    Жареные кабачки с чесноком: Шаг 2
    Жареные кабачки с чесноком: Шаг 2
  3. Разогрейте сковороду с 1-2 столовыми ложками оливкового масла. Обжарьте каждый кружок кабачка с двух сторон до мягкости:
    Жареные кабачки с чесноком: Шаг 3
    Жареные кабачки с чесноком: Шаг 3
  4. Выкладите одинарный слой из уже обжаренных кабачков в глубокую тарелку или миску, посолите по вкусу и посыпьте орегано:
    Жареные кабачки с чесноком: Шаг 4
    Жареные кабачки с чесноком: Шаг 4
  5. Порежьте дольки чеснока на полоски вдоль:
    Жареные кабачки с чесноком: Шаг 5
    Жареные кабачки с чесноком: Шаг 5

    А потом поперек:
    Жареные кабачки с чесноком: Шаг 5
    Жареные кабачки с чесноком: Шаг 5
  6. И посыпьте порцией чеснока слой кабачков:
    Жареные кабачки с чесноком: Шаг 6
    Жареные кабачки с чесноком: Шаг 6
  7. Повторите шаги с 3го по 6ой для всех кружков кабачка:
    Жареные кабачки с чесноком: Шаг 7
    Жареные кабачки с чесноком: Шаг 7
  8. И подавайте на стол. Жареные кабачки с чесноком можно подавать как гарнир или закуску, горячими или охлажденными:
    Жареные кабачки с чесноком
    Жареные кабачки с чесноком
Приятного аппетита!

Leave a Reply

Оставьте первый комментарий!

Notify of
wpDiscuz