EnjoyYourCooking

Рецепты домашней кухни, советы

Tag: морская еда (Page 1 of 1)

Зеленый салат с тунцом

Сентябрь 1st, 2016 in Салаты by Julia Volhina
Зеленый салат с тунцом

Легкий и питательный салат с тунцом и салатом латуком поможет вам следить за своим весом без постоянного чувства голода, который обычно ассоциируется с диетами.

Тунец – прекрасный источник протеина. Если вы хотите уменьшить потребление мяса и птицы, тунец, как и другая рыба, может помочь восполнить потребности организма в протеине и добавит полезных omega-3 жирных кислот.

Зеленый салат с тунцом легко и быстро готовиться, это прекрасный выбор для обеда или легкого ужина.

Салат с рисом и крабовыми палочками

Июль 25th, 2016 in Салаты by Julia Volhina
Салат с рисом и крабовыми палочками

Отличный салат для любого праздничного стола: не сложный в приготовлении и всегда идет на ура!

Салат с крабовыми палочками может служить более оригинальной альтернативой традиционным и уже приевшимся салатам, таким как “Оливье” или “Селедка под шубой”.

Из указанного количества ингредиентов получается большая порция, поэтому салат с крабовыми палочками и рисом особенно хорош для больших семейных праздников и пикников на природе.

Жареная треска (Жареная рыба)

Июль 13th, 2016 in Блюда из рыбы, Главные блюда by Julia Volhina
Жареная треска (Жареная рыба)

Для этого рецепта я пожарила филе трески, но точно также можно приготовить любую свежую рыбу.

Просто очистите рыбу от чешуи (если она есть), порежьте рыбу на порционные куски и следуйте приведенному ниже рецепту.

Картофельное пюре отлично подходит к жареной рыбе как гарнир.

Жареная семга в тесте

Июль 8th, 2016 in Блюда из рыбы, Главные блюда by Julia Volhina
Жареная семга в тесте

Интересное блюдо из семги: жареная семга в тесте. Семга, проготовленная по этому рецепту, получается сочной, поскольку тесто не дает соку вытечь при жарке.

Рецепт довольно простой, все что вам понадобится – семга, яйца и мука (ну и конечно соль/перец и масло). Тесто для семги должно быть достаточно густое, чтобы оно не стекало с рыбы при жарке, густоту теста можно увеличить, если необходимо, добавлением муки.

Жареная семга в тесте отлично подходит для обеда или ужина в паре с жареным или вареным картофелем. Подавайте прямо со сковородки, так вкуснее!

Вареные ноги крабов

Июнь 29th, 2016 in Блюда из рыбы, Главные блюда by Julia Volhina
Вареные ноги крабов

Если вы увидели клешни краба в магазине и хотите их попробовать, но сомневаетесь в том как их приготовить – этот рецепт для вас.

Вареные крабовые ноги интересный и не сложный рецепт для обеда или ужина.
Время, указанное в рецепте, рассчитано на уже обработанные и замороженные (оранжево-красноватого цвета) клешни.

Если на вашем рынке продаются сырые крабовые ноги, смело покупайте их и незначительно увеличьте указанное в рецепте время для термической обработки (рассчитываю на то, что все помнят, что раки – они же крабы, при варке, когда готовы, становятся красными).

Это блюдо отлично гармонируют с чесночно-масляным соусом для морепродуктов.