EnjoyYourCooking

Рецепты домашней кухни, советы

Метка: горох (Page 1 of 1)

Салат из тушеной моркови с грибами

Август 24th, 2016 in Салаты by Julia Volhina
Салат из тушеной моркови с грибами

Первый рецепт на этом сайте – пошаговый рецепт с фотографиями вкусного и полезного салата с морковью и грибным соусом.

Этот салат по своей сути может быть блюдом сам по себе, в нем нет мяса, но много грибов и овощей, однако его также можно подавать как гарнир к мясным блюдам, блюдам из птицы или рыбы.

Салат из тушеной моркови с грибами подают теплым или охлажденным, а остатки можно легко сохранять в холодильнике.

Салат «Оливье»

Июль 11th, 2016 in Салаты by Julia Volhina
Салат «Оливье»

Во времена моего детства салат “Оливье” был наверное самым традиционным блюдом на любом праздничном столе на просторах бывшего советского союза.

Дни рожденья и юбилеи, свадьбы и особенно новогодние празднества редко обходились без этого салата, в основном наверное из-за доступности ингредиентов, особенно в зимнее время, и питательности.

“Оливье” и его различные вариации (салат “Столичный”, салат “Мясной”, салат “Московский”) популярны и сейчас, несмотря на доступность более экзотических салатов. Лично у меня этот салат связан с воспоминаниями о праздниках в детстве.

Каждая хозяйка готовит салат, руководствуясь личными пристрастиями и наличием продуктов, поэтому существуют различные вариации рецепта. Приведенный ниже рецепт описывает салат “Оливье”, как его готовят в моей семье.